Thursday, July 11, 2013

牛奶红豆冰

牛奶红豆冰:


1. 把150g红豆浸水3小时。


2. 红豆粒加入600ml的水倒入锅内中火煮滚大约10分钟,取出150ml的滚水参入60g的牛奶粉,混合均匀后,倒入锅内,加入130g糖一起搅拌,滚10分钟。


3. 20g玉米粉+100ml水混合均匀,倒入锅内,转至小火搅拌至浓调,熄火,倒入120ml淡奶油轻轻搅拌均匀,待稍微凉后,倒入模型杯里,冷冻隔夜即可享用^^

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