Friday, March 29, 2013

Oreo-法式千层蛋糕





面糊:

材料:
300g 面粉( 普通面粉)
1000ml 鲜奶(什么牌子的都可以,Dutch Lady 1litter那种鲜 
6粒鸡蛋
90g 溶化牛油(butter cup


做法:
1.)把鸡蛋打散,加入牛奶,牛油和面粉拌匀。过滤。休面最少一个半小时。
2.)烧热9“non stick pan, 搯适量面糊煎至两面金黄色。(面糊越薄越好哦)重复此步骤至做完。待凉。
3.)每一片抹上适量馅料,叠在一起成蛋糕形状。
4.)冷藏。即可。

内陷:

材料:
300g 植物性鲜奶油 

做法
1. 用高速打发鲜奶油。
2. 加入Oreo饼干碎,搅拌均匀即可。 





1 comment:

  1. 植物性奶油英文是什么?哪里买? 谢谢你的分享

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