健康香兰加也 (Pandan Kaya)

健康香兰加也(pandan kaya) ~~ 味道，颜色，甜度都很配合。



材料：
B蛋 x 10粒
糖 x 400克
浓椰浆 x 400ml

A:
香兰叶 x 20片 （切碎）
水 x 200ml

B： 薯粉 x 2汤匙
水 x 200ml

做法：
1. 把A打成汁，过滤，放一旁30分钟后沉淀，倒掉上面的一半，留下浓缩的一半，待用。
2. 用手搅拌器轻轻把蛋和糖打均匀，过滤到另一个锅锅内。
3. 把椰浆和香兰叶加入蛋内，混合。
4. 一隔水方式，不停搅拌至混合料浓和小滚，加入B搅拌至在滚, 使加也更光滑。
5. 取出，倒入干净罐子，待凉后盖好，置冰箱便可。