香辣豆腐虾

香辣豆腐虾：

材料：
日本豆腐 x 1
虾 x 4只 （切一半）

酱料：
蒜末少许
茄酱 x 2汤匙
辣椒酱 x 1汤匙
盐少许
鱼露少许
糖1茶匙
薯粉少许

做法：
1. 豆腐用中火炸至金黄，捞起，摆盘。
2. 锅放少许油，蒜末炒至香，加入虾，酱料和味道，再用少许薯粉勾芡。淋在豆腐上面，即可上座。